雕刻水仙的方法与水养？水仙根、茎、叶、花均具有观赏价值，而且可以雕刻造型，现将其具体做法介绍如下。

(1)鳞茎的清理。先将鳞茎的干鳞皮膜及主芽顶端的干鳞片剥离干净，然后刮去鳞茎盘下的泥土和干枯的老根。鳞茎处理干净后，首先在鳞茎芽朝前弯的一面(正面)、距鳞茎盘上约1～1．5厘米处，从左到右横切一条线，然后在鳞茎左右两侧各纵切一条线，纵横线划定的范围就是剥离鳞茎皮区，在此区内用小刀慢慢地一层一层剥去鳞片，直至露出每个花苞外的叶片和花葶为止，还要将二枝苞芽之间的鳞片剔除，使叶和花葶裸露，便于雕刻造型。

(2)雕刻造型。雕刻造型原理是，雕刻时使一侧或一面受损伤，在愈合过程中受伤的一侧或一面停止向上生长，未受伤的地方正常生长，这样叶或花葶就向受伤的一侧或一面弯曲，达到弯曲矮化和定向生长的目的。雕刻的步骤是先将包在花葶两边的叶片用小刀进行删削，删去的宽度一般约占整个叶片的1／5或1／3，删削的宽度与长度雕刻造型的目的决定，如果要求叶片弯度大，则删削宽度大、长度长。

其次，对花葶梗进行雕刻，在花葶梗上削伤长度约0．5～1厘米，深度约0．05厘米左右，也可采用刮梗法，即用刀轻轻刨刮花葶梗需削伤的部位，刮的长短，削伤的轻重，决定于对花葶弯曲的要求，刮得越长则弯曲越大，刮得短则弯曲小，最后对花葶基进行戳刺，即在花葶基(花心)的部位正中，用刀尖或针自上而下点刺，深度约0．5厘米。戳刺花葶基的目的是把花葶基部刺伤，抑制花葶向上生长，矮化花葶，调整花株高度。

(3)浸洗鳞茎(花头)。将雕刻后的花头放在清水中浸泡2～3天，浸泡时要使花头浸入水中并伤口向下，浸泡一天后取出花头，洗去伤口处的黏液，然后再将花头放人干净的清水中浸泡，第二天再将花头取出用水冲洗伤口处的黏液，如果伤口处黏液未能冲净，就继续在清水中浸泡，直至伤口处无黏液为止，否则伤口处流出的黏液易滋生细菌而使洁白的花头变为褐色，影响观赏。

(4)上盆水养。将洗净黏液的花头，用脱脂棉花或纱布盖在伤口直至鳞茎盘以下，并能垂入水中，加水至伤口以下。将盆放在阴凉处，并经常喷洒清水，待根长出后，移至阳光充足处水养直至开花。水养初期必须天天换清水，前半个月每天换1次水，并喷洒清水1～2次，后半个月隔天换1次，因自来水含有漂白粉最好放置一天后再用，并以浅水养殖为好。水养温度以10～18℃为宜，相对湿度以85％～95％为宜，如室温超过20℃，相对湿度不够，花苞就会黄瘪、萎干，以上就是关于雕刻水仙的方法与水养的介绍。