梅花的养殖方法，梅花宜在冬季花初开时购，这时上市量大，价格便宜，花正在半休眠状态，栽上恢复快，能见到桩形、花形、闻到香味浓淡。

要选好桩，砧木以杏梅为好，主干横斜，粗老，嫁接点要低，枝干疏展。上盆前根据桩形行强剪。有碍造型的枝干全部剪去。花枝适量保留，花后再剪。观察桩土是原桩土，把压实的地方松动一下，去掉多余的土栽到合适的盆，如是小泥人，将泥团放在水中浸泡去掉泥团，按常规栽种，将盆放在避风向阳处。

梅桩用中深紫砂陶盆，盆形以马槽、方盆、圆盆或千筒盆为宜，盆色因花色而异，要有鲜明对比，增加观赏效果。

梅花喜干燥，忌潮湿，好阳光，喜肥沃，耐寒，一般能经受-10℃低温，是一种栽培区域最广的花卉。盆栽梅花的管理耍特别细致。

梅花的养殖方法之翻盆换土

新栽盆梅宜在9～10月进行，因为这时花芽已经分化，花苞已经初步形成，这时上盆植株还能经过较长一段时间的生长，同时，通过切断部分根，能促进开花，但是梅花翻盆换土，则应在花后的3月为宜。梅花的根系发达，再生能力强，要求年年换盆。换盆时要剪除腐根，填上底肥(豆饼、禽粪、马掌或羊蹄壳)，换上培养土，这样才能保证年年开花。同时，在营养生长期，最好用普通瓦盆栽培，置于室外，或者埋于地下。绽花期再掘起，装于瓷质或宜兴花盆里(套盆)，置于室内，这样既能增加观赏价值，又不影响长势。

梅花通过年年翻盆换土，对培养古老梅桩特别有利。每次换盆都可以适当提高植株的位置，使基部曲根一次一次地露出土面。如有雅兴还可嵌入山石，使之达到悬根露爪或盘根错节的目的，不但能提高造型技艺，而且还能增添梅桩的风姿和美态。

梅花的养殖方法之适度施肥

梅花是一种喜肥植物，在生长过程中，需要大量的氮、磷、钾等营养元素。盆栽梅花，可以结合浇水，10天左右施一次腐熟的豆饼水。秋季花芽分化时，应停止施用氮肥，增施少量的磷肥，或者施用0.2％的磷酸二氢钾，以保证花芽的正常分化所需要的养分，10月上旬，还可施～次液肥，能促使早春开花鲜艳和延长开花期。

梅花的养殖方法之合理浇水

梅花是一种耐旱植物，水分过大会引起烂根、落叶，不死也会影响花蕾的形成。盆栽梅花由于盆土有限，在春夏干风或高温季节，也要注意浇水。具体地说，天旱时，每天下午浇水，有的盆土过于，上午也要浇水，一定要保持盆土的湿润，要掌握不干不浇，见干浇水的方法。有经验的莳养者认为，青叶萎蔫是盆土过干，叶片发黄脱落则是盆土过湿。如果营养生长季节，叶片过早脱落，也会影响梅枝进行花芽分化。秋季以后，花芽逐渐形成，这时老叶脱落，反而对开花有好处，莳养者不必多虑。

梅花的养殖方法之修枝整形

梅花的花芽形成在当年新生枝条上，欲使梅枝多着花，可以采取短截修剪的方法，促使多生新枝。莳养实践得知新枝过长反而花蕾少，新枝短壮而花蕾最多。对梅花进行修剪，就是根据梅花这一习性进行的。春季花后新侧枝中的徒长枝(细长枝)、纤弱枝、病虫枝，应从基部剪去。到了秋季，这些新侧枝的叶腋中就有花芽萌生，凡有花芽的枝条，入冬前一般保留10厘米长短截。开花以后，还要剪短枝条，配合浇水施肥，促进多生新枝、壮枝，这样才能多开花。

成龄梅树，枝干曲折，树身欹斜，多呈苍劲古朴的姿态。古人论梅提到：“梅以曲为美，直则无姿。以欹为美，正则无景。以疏为美，密则无态。”前人对梅桩造型的总结是很有道理的。因而对成龄梅树，特别是一些已开花并且发枝力强的品种，进行强度修剪是很必要的。其目的是增强树势，使之萌发的新枝粗壮，着花率高。但是，在对主干垂卧，曲枝进行修剪时要慎重，要为梅桩造型创造条件，主干、枝条、树势要平衡。一般来说，枝强多剪，枝弱少剪。在修剪侧枝时，应视枝条发展的方向和所占空间的大小而定。掌握骨干枝条留长，侧陪枝条留短的原则。为了保持整个株型的需要，对于一些过密枝条，可以从基部剪除。